长链菊粉对2,4-二硝基氯苯致小鼠湿疹的改善作用
李婧文1
莫玲2
李晶晶1
朱银涓1
1.广西卫健委全生命周期健康与保健研究重点实验室,广西环境暴露组学与全生命周期健康重点实验室,桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 5411992.广西卫健委全生命周期健康与保健研究重点实验室,广西环境暴露组学与全生命周期健康重点实验室,桂林医学院公共卫生学院,广西桂林 541199;江南大学食品学院,江苏无锡 214122
摘要:探讨长链菊粉对小鼠湿疹的改善作用.采用2,4-二硝基氯苯(DNCB)构建小鼠湿疹模型,给予长链菊粉添加量分别为5%和20%的饲料,持续干预3周后检测小鼠皮肤和结肠组织形态变化、肠道菌群组成、脾脏和胸腺的氧化应激及炎症因子水平.长链菊粉可显著改善湿疹小鼠皮肤角化、棘层增厚等症状,减轻肠道黏膜损伤和炎症反应.长链菊粉干预降低了葡萄球菌属和瘤胃球菌属的相对丰度,增加了双歧杆菌属、乳杆菌属和阿克曼氏菌属的相对丰度.此外,与模型组相比,长链菊粉低、高剂量组胸腺的总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性和白细胞介素-10(IL-10)水平显著升高,而丙二醛(MDA)含量及白细胞介素-6(IL-6)水平明显下降.长链菊粉低剂量组脾脏中T-SOD活性显著升高而MDA含量显著降低,长链菊粉高剂量组IL-10水平明显升高而IL-6水平明显下降.综上,长链菊粉能改善DNCB诱导的小鼠湿疹,对湿疹小鼠肠道菌群的组成、免疫器官的氧化损伤及炎症反应有一定的调节作用.
关键词:长链菊粉湿疹肠道菌群氧化应激炎症因子
资助基金:广西自然科学基金资助项目(2021GXNSFBA075038)大学生创新创业训练计划项目(202010601033)大学生创新创业训练计划项目(S202210601147)
论文发表日期:2024-11-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:9( 59-67 )
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现代食品科技

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ISSN:1673-9078
年,卷(期):2024,40(11)
所属栏目:食品营养