纤维素酶产生菌的筛选及功能菌NF-101的全基因分析与产酶工艺优化
张智1
王蒙爱1
冯丽荣2
郑莹1
盛新和1
章圣龙2
蒋士龙3
解庆刚3
1.东北林业大学林学院黑龙江省森林食品资源利用重点实验室,黑龙江哈尔滨 1500402.黑龙江国宏节能环保有限公司,黑龙江哈尔 1500403.黑龙江飞鹤乳业有限公司,黑龙江哈尔滨 150040
摘要:我国北方地区是主要的农作物产区,以种植秸秆为主.为了合理利用农作物的自然资源,并寻找高效纤维素降解菌,该研究从东北三省20个地点采集100件样品.经初筛分离得到可分解纤维素的菌种2 052株,初步鉴定为细菌1 207株、霉菌598株、及放线菌195株,保存至-80 ℃超低温冰箱,以作为建立降解纤维素酶功能菌库储备菌种.经复筛得到16株产纤维素酶能力较高的功能菌,经16S rDNA及生理生化鉴定,为粘质沙雷氏菌、地衣芽孢杆菌、耐盐芽孢杆菌等,其中产酶能力最强的为地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformus)NF-101.经单因素及响应面优化,NF-101最佳产酶培养基为羧甲基纤维素钠0.75 wt.%,蛋白胨0.6 wt.%,磷酸二氢钾0.2 wt.%,硫酸镁0.05 wt.%.最佳工艺条件为接种量4%,初始pH值7.0,温度37 ℃,培养时间72h,优化后滤纸酶活达到181.22U/mL,与优化前相比提高了约3.63倍.对NF-101进行全基因分析,证明该菌为高效降解纤维素酶优势菌株,并为纤维素酶降解实验提供优势菌株及实验依据.
关键词:菌种选育纤维素酶产酶条件优化全基因分析
资助基金:黑龙江省揭榜挂帅科技攻关项目(2021ZXJ03B01)黑龙江省百千万工程科技重大专项(2020ZX07B01-3-2)
论文发表日期:2024-11-15
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:12( 107-118 )
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现代食品科技

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CSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2024,40(11)
所属栏目:生物工程