蝉棒束孢C1菌丝体多糖抑制MAPK/NF-κB信号通路缓解LPS诱导的RAW264.7细胞炎症反应
邵丽1
牛珂欣1
刘惠1
蒋虹2
贾庆文3
马来记1
1.上海应用技术大学香料香精化妆品学部,上海 2014182.上海应用技术大学香料香精化妆品学部,上海 201418;山东福瑞达生物股份有限公司,山东 济南 2501013.山东福瑞达生物股份有限公司,山东 济南 250101
摘要:该文研究蝉棒束孢(Isaria cidada Miquel)C1菌丝体多糖ISP-80对脂多糖(LPS)诱导的小鼠单核巨噬细胞RAW264.7 炎症模型的抗炎效果,并探讨其作用机制.以热水浸提法获得菌丝体多糖ISP-80,采用CCK-8 法测定ISP-80 对RAW264.7 细胞的毒性作用,使用ELISA试剂盒测定TNF-α、IL-1β、IL-6 细胞因子分泌量,通过Western Blot法检测MAPK/NF-κB信号通路中相关蛋白的含量.结果显示,ISP-80 多糖提取率为 10.42%,共含有 3种多糖组分,由葡萄糖(Glc)、甘露糖(Man)、半乳糖(Gal)3种单糖组成,摩尔比为1.00:5.03:1.55.ISP-80 多糖在添加 0.01~1.00 mg/mL质量浓度范围内时对细胞无毒性且能促进细胞增殖(P<0.000 1).0.25 mg/mL ISP-80 处理组可显著降低促炎细胞因子IL-1β(P<0.001)和IL-6(P<0.05)的分泌,分别降至LPS组的 0.59 倍和 0.88 倍,且可明显抑制细胞分化,恢复细胞形态.ISP-80 的抗炎作用是通过MAPK和NF-κB途径介导的,ISP-80通过阻断p-p38和p-JNK来抑制MAPK途径,分别降低了 0.20 和 0.41(P<0.001),并且通过阻断IκBα和p65 来抑制NF-κB通路,分别降低了 0.43(P<0.01)和 0.24(P<0.001).因此,ISP-80 具有较好的抗炎作用,可作为预防和治疗炎症性疾病的天然和安全的抗炎剂.
关键词:蝉棒束孢C1多糖抗炎作用MAPK通路RAW264.7巨噬细胞
资助基金:香料香精化妆品省部共建协同创新中心开放课题(1021ZK230016013)
论文发表日期:2025-01-14
在线出版日期:2025-08-15(本平台首次上网日期,不代表文献的发表时间)
页数:10( 47-56 )
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现代食品科技

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CSTPCD北大核心
ISSN:1673-9078
年,卷(期):2025,41(1)
所属栏目:食品营养