铁皮石斛硒多糖制备及免疫活性
周美
姜阳明
国光梅
王道平
夏宇
严艳芳
胡恩明
刘翰飞
贵州省天然产物研究中心,贵州医科大学省部共建药用植物功效与利用国家重点实验室,贵州贵阳 550014
摘要：为了探究铁皮石斛多糖(Dendrobium officinale Polysaccharide,DOP)硒化修饰工艺及铁皮石斛硒多糖(Selenated Dendrobium officinale Polysaccharide,SeDOP)免疫调节活性,采用单因素结合响应面法优化SeDOP制备工艺;建立RAW 264.7细胞增殖模型及环磷酰胺所致的免疫力低下动物模型,考察SeDOP免疫调节活性.结果表明,SeDOP的最佳制备工艺条件为:反应温度72 ℃,mNa2SeO3∶mDOP=1.1,硝酸体积分数为0.6％,反应时间7.2 h,在此工艺条件下,SeDOP中硒含量为1.55 mg/g.细胞增殖试验显示,DOP与SeDOP可剂量依赖促进RAW 264.7细胞增殖,质量浓度为200 μg/mL时,DOP与SeDOP促进细胞增殖率分别为132.93％和175.44％.动物试验评价表明,与模型组相比,DOP及SeDOP组均能增大实验小鼠的免疫脏器指数,显著提高小鼠血清中IL-2、TNF-α和IFN-γ水平,DOP 组 IL-2、TNF-α 和 IFN-γ 分别为 155.31、184.26 和 152.91 μg/mL,SeDOP 高剂量组分别为 316.27、385.24 和208.22 μg/mL.脾脏H&E染色结果显示,SeDOP中、高剂量组能明显改善环磷酰胺所致的脾脏受损.总体而言,SeDOP具有较好的免疫调节活性,且效果优于单纯的DOP,该研究可为DOP硒化修饰及补硒产品的开发应用奠定理论基础.
关键词：铁皮石斛硒多糖制备免疫活性
论文发表日期：2025-02-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 9-18 )
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