芥菜提取物调节结肠癌小鼠肠道菌群及信号通路Wnt/JNK和NF-κB p65/COX-2
田艳1
杜海平2
陈兰艳3
赵玲艳4
徐月炬2
赵翊滢2
邓放明4
1.湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128;广西科技大学广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心,广西柳州 5450062.广西科技大学广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心,广西柳州 5450063.重庆市秀山县人民医院,重庆 4099004.湖南农业大学食品科学技术学院,湖南长沙 410128
摘要：探讨芥菜硫代葡萄糖苷(Glucosinolate,GSL)提取物对结肠癌的恢复作用.紫外法检测芥菜总GSL,氧化偶氮甲烷联合葡聚糖硫酸钠诱导Balb/c小鼠建立结肠炎性相关的结肠癌模型,小鼠分为对照组、模型组和芥菜GSL提取物低、高剂量组,样品干预9周后,分析炎症因子水平以及NF-κB p65/COX-2和Wnt/JNK信号通路的表达,通过16SrRNA高通量测序分析肠道菌群.结果显示,芥菜总GSL含量高达127.11 μmol/g.与模型组比较,芥菜GSL提取物高剂量组小鼠体质量和结肠长度分别增加了 42.11％和20.37％(P＜0.05),结肠肿瘤个数显著减少(P＜0.05),结肠组织中IL-6、TNF-α和IL-17表达水平分别降低了 46.88％、70.22％、20.43％,IFN-γ表达水平升高了 98.55％,NF-κB p65、COX-2、Wnt 和 JNK 的蛋白表达分别降低了 60.91％、15.57％、63.31％、96.58％(P＜0.05);芥菜 GSL 提取物组显著回调了 Bacteroides、Turicibacter、Ruminococcaceae UCG-014、Ruminiclostridium_5、Akkermansia、norank f Clostridiales vadinBB60 group、Prevotellaceae UCG-001 和 Blautia 等菌的丰度,恢复了肠道微生物的平衡状态.综上,芥菜GSL提取物通过改善结肠癌小鼠病理状态、调节炎症因子、信号通路和肠道微生物,展现辅助治疗结肠癌的潜力.
关键词：芥菜硫代葡萄糖苷提取物结肠癌肠道菌群Wnt/JNK信号通路NF-κB p65/COX-2信号通路
资助基金：湖南自然科学基金面上项目(2021JJ30315)广西自然科学基金项目(2023JJB130297)
论文发表日期：2025-03-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 1-11 )
英文信息