大肠杆菌脂多糖结构突变株ΔwaaC和Δ(lpxL lpxM lpxP)的脂质组变化
吴越1
孙秀兰1
纪剑1
杨希2
吴淑燕3
王小元4
胡晓清4
1.江南大学食品学院,江苏无锡 2141222.江南大学生物工程学院,江苏无锡 2141223.Hopkirk研究所,AgResearch有限公司,北帕默斯顿4442新西兰4.江南大学生物工程学院,江苏无锡 214122;江南大学食品安全国际合作联合实验室,江苏无锡 214122
摘要：革兰氏阴性菌细胞外膜(Outer Membrane,OM)外侧的关键组分脂多糖(Lipopolysaccharide,LPS)是影响致病菌细胞外膜特性的重要毒力因子,但目前对细菌LPS的致病机制缺乏深入研究.该研究首次对大肠杆菌(Escherichia coli)W3110野生菌株和LPS结构突变株ΔwaaC和Δ(lpxL lpxM lpxP)进行差异脂质组学研究,探究LPS结构变化对脂质组的影响.结果表明E.coli的LPS相关结构缺失会显著改变细胞脂质种类和相对含量,这与其OM特性改变密切相关.其中ΔwaaC和Δ(lpxL lpxM lpxP)OM渗透性较W3110提高13.59％～19.00％,细胞膜流动性降低23.71％～32.84％.差异脂质组学显示,W3110鉴定出22亚类416种脂质,2株突变株脂质种类均减少,但出现新脂质 CL(14∶0/14∶0/15∶0/12∶0)-H,CL(17∶3/15∶0/12∶0/14∶0)-H 和 CL(18∶3/12∶0/14∶0/15∶0)-H.此外,2 株突变株多数脂质含量变化明显,尤其是单不饱和PE减少3.07％～9.02％,单不饱和CL增加1.11％～1.73％.ΔwaaC与Δ(lpxL lpxM lpxP)脂质组也存在较大差异.该研究揭示LPS结构变化引发脂质种类和相对强度显著改变,这是E.coli的OM特性变化的重要原因.
关键词：大肠杆菌脂多糖脂质组学细胞外膜
资助基金：国家重点研发计划(2023YFE0104400)
论文发表日期：2025-03-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：9( 98-106 )
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