糖厂滤泥二十八烷醇的亚临界水萃取工艺优化及成分分析
林嘉仪
侯楚璇
陆海勤
李凯
谢彩锋
广西大学轻工与食品工程学院,广西南宁 530000
摘要：该研究采用亚临界水萃取法(Subcritical Water Extraction,SWE)提取滤泥中二十八烷醇,通过单因素试验及响应面分析优化提取工艺,并对其成分进行分析,然后对比传统热乙醇回流提取法研究其提取效果.结果表明,亚临界水萃取滤泥的最佳工艺条件为:滤泥添加量250 g,萃取时间65 min,萃取温度180 ℃,萃取压力4.5 MPa.在此条件下,亚临界水萃取二十八烷醇的萃取率达29.77％,纯度达70.89％,明显优于热乙醇回流提取法;通过GC-MS技术和红外光谱检测到所得样品除含二十八烷醇外,还含有二十一烷醇,二十六烷醇,二十七烷醇、三十烷醇、菜油甾醇和七聚乙二醇等其他高级脂肪醇,具有抗氧化活性、降胆固醇等功效,均对人体有益.这表明亚临界水萃取法制备二十八烷醇具有高提取率、高纯度、绿色环保的优点,为糖厂滤泥中二十八烷醇的高值化利用提供一定的参考和理论基础.
关键词：二十八烷醇亚临界水萃取响应面
资助基金：国家自然科学基金(32160570)广西科技重大专项(AA22117015-5)广西科技重大专项(AA22117014-4)
论文发表日期：2025-05-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 194-203 )
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