海洋多肽与铁皮石斛、巴戟天多糖联用对小鼠溃疡性结肠炎的改善作用
王艺婷1
董静怡1
杨丽美1
贺莲2
张湘东3
赖小平1
黄松1
1.广州中医药大学中药学院,广东 广州 5100062.广州华商学院健康医学院,广东 广州 5113003.中山大学南沙研究院,广东 广州 510458
摘要：该研究比较了混合多肽(鱼胶肽和贻贝肽)与混合多糖(铁皮石斛多糖和巴戟天多糖)单独使用以及联合使用后对溃疡性结肠炎(UC)的干预效果.3%的葡聚糖硫酸钠(DSS)自由饮用 7 d诱导C57/BL6 小鼠UC模型,40 只小鼠随机分为 5 组,正常组、模型组、多肽组、多糖组、联合干预组.结果显示,在三个干预组中以联合干预组效果最好.与模型组相比,联合干预组中小鼠体质量变化率增加了 8.93%,疾病活动指数(DAI)评分降低了 57.14%,结肠长度增加了 29.64%,脾脏肿大减轻了 26.19%,肝脏肿大减轻了 20.39%.此外病理评分降低了 55.43%,血清中炎症因子如白细胞介素-1β(IL-1β)、白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子α(TNF-α)的含量分别降低了 24.39%、20.69%、26.53%,紧密连接蛋白ZO-1、Occludin、Claudin1 相对表达量分别增加了 132.61%、79.49%、112.77%,以上所有差异均具有统计学意义(P<0.05).综上所述,多糖与多肽联用可以改善DSS诱导的小鼠UC,防止UC进一步恶化,该研究结果可为抗溃疡性结肠炎保健食品的开发提供新思路.
关键词：溃疡性结肠炎鱼胶肽贻贝肽铁皮石斛多糖巴戟天多糖联合干预
资助基金：广东省基础与应用基础研究项目(2021B1515140045)广东省南沙区重点领域科技计划项目(2022ZD004)广东省南沙区重点领域科技计划项目(2021ZD006)
论文发表日期：2025-06-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 42-51 )
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