甲醇溶剂法制备防腐保鲜剂双乙酸钠的研究
宋新建1
杨坤国2
谭晓红3
1.湖北民族学院,化学化工系,湖北,恩施,4450002.广西师范大学,广西,桂林,5410043.湖北省巴东县水布垭镇人民政府,湖北,巴东,444329
摘要：以甲醇为溶剂、醋酸钠和醋酸为原料制备双乙酸钠.结果表明:在90%的甲醇中当醋酸钠与醋酸的投料质量比为1.38-1.40∶1、回流反应时间30 min、反应液冷却结晶速度为2.5℃/min,25℃出料,能够得到较高产率的合格产品.
关键词：双乙酸钠制备甲醇
分类号：TS202(食品工业)
资助基金：高等学校自然科学研究项目(96A055)
论文发表日期：2001-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 57-59 )
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