饲料中磷脂影响鱼类和甲壳类幼体生长发育的作用机理
陈彦1
谢仰杰2
王重刚1
陈品健1
1.厦门大学,生命科学学院,福建,厦门,3610052.集美大学,水产学院,福建,厦门,361021
摘要：实验证实,饲料中添加磷脂有促进鱼类和甲壳类幼体生长、存活的作用,但其作用机理目前尚不明确.根据国内外的研究,磷脂的作用机理有多方面:为细胞的形成和更新提供磷脂源;提供能量、必需脂肪酸和肌醇、胆碱;促进脂类的吸收和转运;改善饲料特性;影响ATP酶活性等.影响磷脂作用的因素也十分复杂,包括生物的种类和发育阶段;磷脂的种类;磷脂中脂肪酸组成;饲料中其它组分(如蛋白质和胆固醇).饲料中磷脂影响鱼类和甲壳类幼体生长发育的作用机理还有待进一步的研究.
关键词：磷脂鱼类甲壳类幼体生长发育
分类号：Q545(脂类)
资助基金：福建省自然科学基金(139910007)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：5( 9-13 )
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