杨梅叶提取物抑菌作用研究
莫开菊1
秦恩华2
王俊亮2
1.湖北省生物资源保护与利用重点实验室,湖北,恩施,445000;湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,4450002.湖北民族学院生物科学与技术学院,湖北,恩施,445000
摘要：为了拓展栽培杨梅的有效利用途径,采用测定茵悬液的吸光度值和抑茵圈试验,研究了杨梅叶水提取物和60%乙醇提取物的抑茵作用.结果说明:杨梅叶提取物对大肠杆茵(Ewherichia coli)、枯草芽孢杆茵(Bacillus sub-tilis)、金黄色葡萄球茵(Staphylococcus aureus)、青霉(penicilliun citrinum)、根霉(Rkizopus nigricans)、黑曲霉(Aspergil-lus niger.)有抑制作用,其中,对金黄色葡萄球菌和黑曲霉的抑茵效果最显著.其乙醇提取物的抑菌作用较水提物明显.表明杨梅叶有作为药品和天然食品杀茵剂开发的潜力.
关键词：杨梅叶提取物抑茵活性
分类号：TQ91(其他化学工业)
资助基金：科技计划(2006AA201C61)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 269-272 )
英文信息