基于土豆组织的安培型生物传感器测定啤酒中的邻苯二酚
谭学才
黄增尉
张金磊
黄增荣
梁花
1.广西民族大学化学与生态工程学院,广西,南宁,5300062.广西民族大学化学与生态工程学院,广西,南宁,5300063.广西民族大学化学与生态工程学院,广西,南宁,5300064.广西民族大学化学与生态工程学院,广西,南宁,5300065.广西民族大学化学与生态工程学院,广西,南宁,530006
摘要：利用土豆组织构建了测定啤酒中邻苯二酚含量的安培型生物传感器.考察了各种实验变量如植物组织的种类,植物组织、石墨粉、液体石蜡的比例,底液的pH值及工作电位对土豆组织传感器响应电流的影响,并研究了土豆组织传感器的分析特性和动力学参数.在3.39×10-5～4.75×10-4mol/L邻苯二酚浓度范围内,土豆组织传感器的动力学响应与邻苯二酚浓度呈良好的线性关系,相关系数为0.9907.传感器的响应时间为332s,表现米氏常数Km为1.14mmol.传感器具有良好的重现性和稳定性.用该传感器测定了啤酒样品中邻笨二酚的含量.
关键词：生物传感器碳糊电极土豆组织邻苯二酚
分类号：O657.1(分析化学)
资助基金：广西自然科学基金资助项目(0639025)广西高校中青年百名学科带头人基金项目(RC20060703005)
论文发表日期：2008-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 294-296 )
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