基于CoFe2O4介孔磁性纳米材料的单宁酸比色传感检测
骆奋强
漳州职业技术学院 石油化工学院,福建 漳州 363000;福建省高等职业院校精细化工应用技术协同创新中心,福建 漳州 363000
摘要：利用铁酸钴介孔磁性纳米材料(CoFe2O4 mesoporous magnetic nanoparticles,CoFe2O4MMNPs)催化H2O2 产生自由基,使得过氧化物酶的底物 2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐(2,2'-azino-bis(3-ethylbenzo-thi-azoline-6-sulfonic acid)diammonium salt,ABTS)产生绿色的颜色反应.结合单宁酸会抑制CoFe2O4 MMNPs的催化活性这一性质,建立一种可视化、快速、方便、灵敏的单宁酸检测方法.通过对实验条件的优化,得出单宁酸摩尔浓度与该体系在 415 nm处的吸光度具有良好的线性关系,其线性范围为 1.0×10-7～5.0×10-6 mol/L,检测限为 5.0×10-8 mol/L.此外,考察了一定摩尔浓度单宁酸类似物的干扰情况,其结果表明该传感器具有很好的选择性.该研究有望应用于食品中单宁酸的检测.
关键词：磁性纳米材料铁酸钴比色法单宁酸络合反应过氧化物酶
分类号：O655(分析化学)
资助基金：漳州市食品产业技术研究院开放课题(ZSY2022110)漳州职业技术学院博士科研启动基金项目(ZZYB2208)福建省中青年教师教育科研项目(JAT220691)
论文发表日期：2023-06-20
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：7( 156-162 )
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