食物交换份手测量饮食教育在居家老年慢性心力衰竭患者中的应用
周策1
王闪1
万博雅1
李玉璇1
韩玉浩2
周远2
刘美霞1
1.050051 石家庄市,河北省人民医院2.河北省晋州市人民医院
摘要：目的 探讨食物交换份手测量饮食教育在居家老年慢性心力衰竭患者中的应用效果.方法 老年慢性心力衰竭患者 90 例随机分为对照组和试验组,每组 45 例.2 组患者均利用科室自制的心脏康复手册,由康复护士针对手册中的营养篇内容进行饮食健康教育,试验组患者在此基础上进行专人指导的食物交换份手测量饮食训练,出院时和出院 2 月后接受人体成分分析评估营养状况,6 min步行试验(6-minute walk test,6MWT)评估心肺功能,对比2 组患者的干预效果.结果 研究结束试验组患者去脂体重、蛋白质质量较干预前及对照组有明显升高,差异有统计学意义(P＜0.05);体脂肪、体脂率、内脏脂肪面积较干预前及对照组明显降低,差异有统计学意义(P＜0.05),对照组去脂体重、蛋白质质量有所升高,体脂肪、体脂率、内脏脂肪面积有所降低,但与干预前比较差异无统计学意义(P＞0.05).结论 食物交换份手测量饮食教育能有效改善居家老年慢性心力衰竭患者的营养状况,并提高其心肺功能和运动耐力,可尝试用于老年慢性心力衰竭患者的出院健康指导.
关键词：食物交换份手测量健康教育慢性心力衰竭营养老年
分类号：R541.6(心脏、血管（循环系）疾病)
资助基金：河北省医学科学研究重点课题(20170376)
论文发表日期：2023-06-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 1676-1679 )
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