藠头无公害高产栽培技术
王怀根
张建军
王作祥
叶国东
1.武汉市江夏区农业局,4302002.武汉市江夏区农业局,4302003.武汉市江夏区农业局,4302004.武汉市江夏区农业局,430200
摘要： (艹白)头又名三白、薤,是百合科葱属的一种多年生宿根性蔬菜,富含维生素C、碳水化合物、蒜辣素、多种矿质元素和人体必需的多种微量元素,具独特风味,口感清爽,有增食欲、助消化、解淤气,健脾胃等保健功能.武汉市江夏区梁子湖地区是我国的(艹白)头之乡,<农桑辑要>中早有记载,有着800多年的种植历史,经加工出口10多个国家和地区,已成为日本、韩国等国家饮食的必备品,市场稳步逐年上升.
机标关键词：无公害多种微量元素碳水化合物梁子湖地区百合科葱属农桑辑要矿质元素加工出口
分类号：S633.9(蔬菜园艺)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 20-21 )