民以食为天 食以安为先
肖长惜
不详
摘要：民以食为天，食以安为先。现在食品安全吗？相信这是目前许多人都不敢直面回答的问题。随着现代农业的不断发展，在带给人们丰富食品的同时，也带来了诸多不和谐的音符：1996年肆虐英国的“疯牛病”；1998年席卷东南亚的猪脑病；2004年“毒鼠强”事件……国内农产品隐患四伏：生长激素催生出来的家禽和家畜；被雌性激素刺激出的牛奶；残留在水果、蔬菜、粮食等农产品中的农药、化肥……人们不禁要问，如何才能让百姓吃得放心？
关键词：食品安全现代农业生长激素雌性激素农产品疯牛病东南亚毒鼠强
分类号：S-01(农业科学研究方针、政策及其阐述)
论文发表日期：2011-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：1( I0001-I0001 )