漆酶在有机溶剂体系中的应用
谢慧芳
南京林业大学化学工程学院,江苏南京,210037
摘要：漆酶由于其非特异性的氧化能力受到广泛关注,被认为在制浆造纸、纺织、食品、化妆品、环保、纳米生物技术等领域有着广泛的用途；非水酶学的研究可以赋予漆酶更广泛的应用.文章综述了 2000年以来漆酶在有机体系中的应用研究结果,所涉及的漆酶包括真菌漆酶和植物漆酶,涉及的有机体系包括低水溶剂体系、有机共溶剂体系(水-有机溶剂单相体系)、水-水不溶有机溶剂两相体系、反向胶束体系以及漆酶-表面活性剂复合物-自机溶剂体系和碳水化合物-短链醇-水三元体系等.讨论了构建漆酶在有机介质中的催化反应需要考虑的因素和需要解决的问题,提出了漆酶在有机溶剂体系中的研究方向.
关键词：漆酶有机共溶剂体系二相体系反相胶束体系
分类号：X131(环境化学)
资助基金：南京林业大学科技创新基金(X09-030-1)
论文发表日期：2011-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 67-72 )
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