叶面喷施铁肥对菜心重金属累积的影响
许超1
欧阳东盛1
朱乙生1
张琦1
汤海涛2
廖育林2
1.华南农业大学资源环境学院,广东普通高校土壤环境与废物资源农业利用重点实验室,广东广州5106422.湖南省土壤肥料研究所,湖南长沙410125
摘要：盆栽试验的方法研究了叶面喷施硫酸亚铁(FeSO4)、柠檬酸铁(FeC6H5O7)和EDTA二钠亚铁(EDTA·Na2Fe)3种铁肥对芸薹属叶菜类蔬菜菜心(Brassica parachinensis)Cd、Pb、Cu和Zn累积的影响.结果表明,与未喷施铁肥的清水(CK)处理相比,喷施铁肥使菜心Cd、Pb和Cu浓度分别降低4.30％～35.5％、6.17％～50.3％和8.34％～33.4％,Zn浓度变化为-27.1％～19.6％,Fe浓度提高42.6％～90.2％.柠檬酸铁和硫酸亚铁处理菜心产量比CK处理分别提高6.95％和18.2％,而EDTA二钠亚铁处理降低16.0％.叶面喷施铁肥可降低菜心Cd、Pb和Cu积累,并可提高Fe含量,其中以EDTA二钠亚铁处理效果最佳.
关键词：叶面喷施铁肥重金属菜心
分类号：X56(食物污染及其防治)
资助基金：国家自然科学基金(41101293)华南农业大学大学生创新创业训练计划(SCX12123)湖南省科技支撑计划(2012NK3135)湖南省长沙市民生科技支撑计划专项重点项目(K1109024-31)广东省科技计划(2010B031800006)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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