静电场对钝顶螺旋藻藻蓝蛋白稳定性影响研究
付丽丽
金晶
吉美萍
那日
郭九峰
1.内蒙古大学自治区离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特,0100212.内蒙古大学自治区离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特,0100213.内蒙古大学自治区离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特,0100214.内蒙古大学自治区离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特,0100215.内蒙古大学自治区离子束生物工程重点实验室,内蒙古呼和浩特,010021
摘要：为了研究静电场对钝顶螺旋藻藻蓝蛋白稳定性的影响,通过静电场对钝顶螺旋藻进行诱变处理,处理条件为5 min(0、3、6、9、12、15、18、21、24、27 kV)的藻珠IS、ES-1、ES-2、ES-3、ES4、ES-5、ES-6、ES-7、ES-8、ES-9,从电场处理的藻种中选取了一株优质藻珠ES-8,与出发株IS比较:其β-胡萝卜素含量增幅达到32.41％;藻蓝蛋白含量增幅达到19.26％;藻蓝蛋白紫外吸收光谱的最大吸收峰位置一致,最大吸收峰值略高于IS.在藻蓝蛋白的稳定性试验中,ES-8与IS在pH 4～10范围内其藻蓝蛋白都能保持较高的活性;ES-8与IS在低于25％的乙醇溶液中,其藻蓝蛋白具有较好的稳定性,保存率分别在84.99％与82.08％以上;在浓度低于4％的氯化钠溶液中,IS株的藻蓝蛋白的稳定性变化不大,ES-8株的藻蓝蛋白受到非常好的保护.
关键词：静电场藻蓝蛋白稳定性
分类号：X172(环境生物学)
资助基金：国家自然科学基金项目(50267014)
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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