难治性溃疡性结肠炎患者术前食物不耐受情况及相关因素分析
薛军1
韩洪秋2
胡芳2
唐万斌3
1.天津医科大学总医院，天津 300052; 天津医科大学第二医院，天津 3002112.天津医科大学总医院,天津,3000523.天津医科大学,天津,300070
摘要：目的：综合分析难治性溃疡性结肠炎患者食物不耐受情况，为指定个体化饮食方案提供依据。方法采用美国BIO-MERICA公司生产的食物过敏原检测试剂盒，用酶联免疫方法（ELISA）检测血清中以14种食物为过敏原产生的特异性免疫球蛋白G（IgG）抗体水平，对获得资料进行综合分析。结果42例难治性溃疡性结肠炎患者食物不耐受阳性率为78.57％（33／42），排在前三位的不耐受食物依次为：牛奶／羊奶（35.71％），蛋清／蛋黄（28.57％），蟹（23.81％）。结论难治性溃疡性结肠炎患者食物不耐受发生率较高，且与性别、年龄、营养等多种因素有关，在为患者制定饮食方案时应个体化综合考虑。
关键词：难治性溃疡性结肠炎食物不耐受免疫球蛋白G
分类号：R574.62(消化系及腹部疾病)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 19-20,21 )
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