近5年南部战区军队重大活动保障卫生监督的实施与效果分析
杨媛1
周志坚2
陈荣华2
谢晓波2
李代波2
曾岚2
1.解放军421医院"南医-09医院船", 广东广州,5103182.广州军区疾病预防控制中心
摘要：目的 了解近5年来南部战区军队重大活动保障餐厅及招待所卫生情况.方法 采取经常性卫生监督监测和重大活动定点保障的形式,对参与活动保障的15家餐厅和13家招待所的卫生监督监测结果进行分析.结果 15家餐厅和13家招待所卫生许可证办证率为100%、员工健康证办证率为95.3%,餐具消毒效果合格率为96.2%,招待所空气质量合格率除空气湿度指标外,其余均在93.3%以上,但空气湿度指标仅为76.7%.结论 15家餐厅和13家招待所的总体卫生情况较好.在重大活动保障中,重视菜单审定、现场快检和现场监督等环节,能确保任务圆满完成.
关键词：重大活动卫生监督定点保障
分类号：E238(后方勤务)
资助基金：军委保障部技术革新项目(CGZZ16001C)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 336-338 )
英文信息