鱼类卵黄原蛋白研究进展
汝少国
潘宗保
田华
1.中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛,2660032.中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛,2660033.中国海洋大学海洋生命学院,山东青岛,266003
摘要：卵黄原蛋白是1种普遍存在于雌性卵生动物中的磷脂糖蛋白,是卵母细胞成熟和胚胎发育阶段最重要的生殖蛋白,也是目前广泛采用的环境雌激素活体筛选生物标志物.其中,鱼类卵黄原蛋白是近年来的研究热点,在其生化性质研究与实际应用方面成效显著.因此,本文较为系统地介绍了鱼类卵黄原蛋白的研究进展,包括卵黄原蛋白的种类与结构、功能与代谢、易降解性、纯化方法及检测方法等,对鱼类卵黄原蛋白近年来的研究成果进行综述,并展望了其发展前景.
关键词：卵黄原蛋白结构域组成生物学功能纯化检测
分类号：Q-1(生物科学现状与发展)
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：11( 22-32 )
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