5种代表性石斑鱼饲料对循环水养殖系统生物和水质影响
范项宇1
于宏2
崔鸿武2
薛致勇3
白莹2
曲克明2
胡海燕4
崔正国2
1.浙江海洋大学,浙江舟山 316000;中国水产科学研究院黄海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室,山东青岛 2660712.中国水产科学研究院黄海水产研究所海水养殖生物育种与可持续产出全国重点实验室,山东青岛 2660713.海阳市黄海水产有限公司,山东烟台 2651004.浙江海洋大学,浙江舟山 316000
摘要：饲料是循环水养殖系统(RAS)最主要的营养来源,也是污染物产生的重要来源,因而对水产品质量安全和水质保障至关重要.本研究以珍珠龙胆石斑鱼为研究对象,选用5种具有代表性的石斑鱼专用饲料,进行成分分析、性质测定.通过8周的养殖实验,比较不同饲料在珍珠龙胆石斑鱼RAS生物、水质方面的表现,并使用冗余分析以及Pearson相关性分析建立数据间的联系.研究结果表明,在RAS中,珍珠龙胆石斑鱼的生长效率与氮能比(P/E)呈显著正相关,与饲料表观消化率(ADC)呈极显著正相关.饲料P/E与ADC的增加能降低肝体比与脏体比.当P/E与ADC过高时,会导致蛋白质效率降低、血清谷草转氨酶活性升高、养殖水中总氨氮、总氮浓度升高.饲料有效磷(AP)水平与水中磷污染物浓度呈正相关,相对于活性磷酸盐来说,有效磷对总磷浓度影响更大.饲料水溶性(WSI)与所有水污染物均呈正相关.在本实验中,F3(P/E 36.20 g/MJ,ADC 61.92％±1.31％,AP 0.98％,WSI 13.25％士0.23％)在生长、水质方面的表现最适用于珍珠龙胆石斑鱼RAS.研究结果将为珍珠龙胆石斑鱼RAS专用饲料精准投喂提供数据支持.
关键词：饲料循环水养殖系统珍珠龙胆石斑鱼生物水质
分类号：S963(水产养殖技术)
资助基金：国家重点研发计划(2020YFD0900603)国家重点研发计划(2019YFD0900500)中国水产科学研究院基本科研业务费项目(2020TD49)浙江省公益科研计划项目(LGF18D060001)
论文发表日期：2026-02-25
在线出版日期：2026-05-22（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：10( 68-77 )
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