螺旋式速冻机料口跑冷机理分析
黄建昌
何绍书
1.天津商学院制冷与空调工程系,天津,3004002.天津商学院制冷与空调工程系,天津,300400
摘要：螺旋式速冻机由于具有结构紧凑,冻品范围广等优点而广泛应用于速冻行业.但我国速冻机与国外相比效率低下,其中料口跑冷是造成螺旋吹风式速冻机效率低的主要原因之一.本文分析了螺旋吹风式速冻机料口跑冷的原因和机理,对跑冷量的计算进行了探索,并进行了实验研究和分析.
关键词：速冻装置料口跑冷节能
分类号：TB6(制冷工程)
论文发表日期：2003-07-02
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 13-15 )
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