食物血糖指数、血糖负荷对2型糖尿病病人代谢的影响
蒋燕燕
徐晓玥
谢虹
1.蚌埠医学院 护理学系,2330032.蚌埠医学院 护理学系,2330033.蚌埠医学院 护理学系,233003
摘要：阐述食物血糖指数(GI )、血糖负荷(GL)的概念，综述 GI 和 GL 对2型糖尿病病人代谢的影响，指出食物 GI、GL 概念的提出对2型糖尿病病人的饮食和健康有重要指导意义，深入了解以碳水化合物(CHO)为主的食物对人体机体代谢的影响，将会有助于预防和控制疾病的发生、发展。
关键词：血糖指数血糖负荷2 型糖尿病代谢
分类号：R473.5(护理学)
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 2309-2311 )
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