家庭护士食疗理论对肥胖及体重管理的深度探析
凌雪婷1
郭丹丹1
赵奕雯2
尤宇旭1
杨国芳1
张鹏鸿1
曹莎1
韩世范3
1.030001,山西医科大学护理学院2.山西医学期刊社有限责任公司3.山西医科大学护理学院/山西医科大学食疗科技研究中心/山西省食疗和农产品处方产业技术创新战略联盟/山西省大健康产教融合重大平台载体与实训基地/山西医科大学第一医院
摘要：肥胖作为一种全球流行性疾病,是多种慢性疾病的重要危险因素.面对传统减重手术和药物疗法存在的并发症、副作用及体重易反弹等局限,近年来研究视野逐渐转向膳食营养干预领域,其中非营养素因其可通过抗炎、抗氧化和代谢调控等多条通路干预肥胖而备受关注.该研究系统总结了花青素、白藜芦醇、表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)等膳食非营养素通过调节炎症通路和代谢通路等机制在体重管理中的作用,并全面综述了研究团队基于家庭护士食疗理论在2022-2024年开展的多项随机对照试验成果.研究表明,非营养素通过多条通路有效改善肥胖相关代谢指标,团队研发的家庭护士食疗理论能显著降低病人体重、体质指数(BMI)、腰围,改善糖脂代谢、炎症及氧化应激相关指标,其中优化方案效果尤为显著.家庭护士食疗理论为体重管理提供了有效的营养干预策略,基于非营养素的膳食方案在肥胖防治中具有重要的应用价值和推广前景.
关键词：家庭护士食疗理论肥胖体重管理非营养素
论文发表日期：2025-09-25
在线出版日期：2025-10-09（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：8( 3392-3399 )
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