冰箱保鲜技术现状分析及发展趋势
熊征
李娟
王跃河
宋新洲
肖建军
1.河南新飞电器有限公司2.河南新飞电器有限公司3.河南新飞电器有限公司4.河南新飞电器有限公司5.河南新飞电器有限公司
摘要：本文在抗菌冰箱标准实施之际,将市场上主要冰箱保鲜技术进行了分类总结,指出开发具有结构简单,多功能,低成本和高效安全的保鲜技术是冰箱行业可持续发展的根本方向.
关键词：冰箱保鲜抗菌自由基衰老学说
论文发表日期：2012-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 60-62 )