基于TTS和RFID技术的食品溯源电子称
张红英
摘要：食品,是维持人类生存、发育和成长所需的最重要的物质,而食品安全则是预防疾病、维持人体健康的基本条件和保证.随着生活水平的不断提高,人们对于自身健康和食品安全越来越重视.如今,食品安全问题日益突出,国际上,疯牛病、口蹄疫、禽流感等疾病相继爆发和传播;国内,又接连发生儿童奶粉、劣质粉丝等食品质量事件,食品安全问题已经引起了人们的广泛关注,开展食品质量安全管理已是迫在眉睫.
机标关键词：技术食品溯源食品安全问题食品质量预防疾病生活水平人体健康儿童奶粉
论文发表日期：2013-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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