王永光十评"日产电饭锅"(一)
王永光
摘要：王永光十评"日产电饭锅"之前言
王永光先生发明的"([)"式结构弹性电压力锅,开创了中国电烹饪锅具的新纪元,造就了一个家电新品类,成全了一批大大小小的电烹饪锅具企业和老板,使得以压控技术为特征的中国电烹饪锅具技术远远领先于日本和其他此类技术的传统强国.
我们早已熟悉了的"电饭锅",大致经历了三个发展过程:由日本发明的磁钢电饭锅在中国被规模化生产的过程;效仿于日本的塑料化和电子化的"方煲"(也有称"豪华电饭煲""西施煲"等)被中国企业"拿来"和"消化"的过程;首先出自日本生产的IH电饭锅(即电磁加热电饭锅)被国内企业模仿和被国人追捧的过程.
机标关键词：电饭锅中国日本企业烹饪技术锅具豪华电饭煲
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 8-10 )