王永光十评"日产电饭锅"(二)
王永光
摘要：(续上期)
王永光十评"日产电饭锅"之三评——日产IH电饭锅的烹饪功能没有更好
我认为,日产IH饭锅没有走出"立体加热"的误区.因为在重力场环境下,没有"立体加热"的物理概念.日产IH饭锅侧置的加热元件,在我看来是为了减少散热,试图使锅内热场均匀;而锅盖上的加热器,是让锅内的水蒸汽汽化,避免内盖上冷凝水滴下出现烂饭.所以我的观点是,即使在商业文化中也不应出现物理概念的错误.
机标关键词：物理概念加热元件电饭锅商业文化立体锅内重力场水蒸汽
论文发表日期：2016-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 10-11 )