冰箱温度控制与抑菌效果的关系探讨
胡海梅
陈开松
尚殿波
江峰
1.长虹美菱股份有限公司 安徽合肥2306012.长虹美菱股份有限公司 安徽合肥2306013.长虹美菱股份有限公司 安徽合肥2306014.长虹美菱股份有限公司 安徽合肥230601
摘要：冰箱温度、降温速度和温度稳定性直接影响抑菌效果:温度越低,降温速度越快,温度波动范围越小,抑菌效果越明显.冰箱微生物的生长特点,为冰箱温区开发提供理论依据,且引导用户正确使用冰箱.
关键词：低温降温速度温度均匀性抑菌
分类号：Q89(生物科学)
论文发表日期：2020-04-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 38-40 )
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