基于温度梯度对吸烟效果影响的仿真及系统控制研究
陈文海1
吴勇2
孟永哲2
管国虎2
刘凡2
王丽丽2
1.青岛海尔智慧厨房电器有限公司 山东青岛 266100;数字家庭网络国家工程研究中心 山东青岛 2661012.青岛海尔智慧厨房电器有限公司 山东青岛 266100
摘要：吸油烟机清除室内油烟气粒混合物的过程主要分为拢油烟、吸油烟和排油烟三个阶段.拢油烟的能力是吸油烟机排烟效果的首要保障,研究发现灶具在加热过程中产生的热量会在炉头和吸油烟机吸烟口之间形成温度梯度,温度梯度油烟颗粒作用产生了向上的热浮力,在热浮力的作用下,油烟颗粒混合物上升和扩散的速度也不同.从模拟仿真和实机测试两个维度进行分析,由于燃气灶和电磁灶的加热原理和热传导方式不同,分别使用燃气灶和电磁灶两种不同加热方式验证不同的温度梯度对吸油烟机吸烟效果影响.分析发现燃气灶加热比电磁灶加热油烟气粒混合物体扩散速度提升约2倍,油烟捕集率下降约12%,通过温度作为判断条件,可在不增加能耗的情况下保证吸烟效果.
关键词：油烟气粒混合物温度梯度热浮力排烟效果
分类号：TB2(工程设计与测绘)TM925.57(电气化、电能应用)
论文发表日期：2024-02-28
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 108-113 )
英文信息