海洋低温BS070623菌株发酵条件优化(Ⅱ)
王晓辉
窦少华
迟乃玉
张庆芳
1.大连大学生物工程学院,辽宁大连,1166222.大连大学生物工程学院,辽宁大连,1166223.大连大学生物工程学院,辽宁大连,1166224.大连大学生物工程学院,辽宁大连,116622
摘要：在发酵培养基优化研究基础上,建立了海洋低温蛋白酶菌株(Bacillus subtilis简写为BS070623)发酵最适pH值、温度、时间、接种量、通气量分别为5.5、16C、48 h、8%、200ml/500ml;在上述最适发酵条件下,BS070623菌株5L发酵低温蛋白酶活性为1189.3 U/mg.
关键词：低温蛋白酶发酵条件优化
分类号：Q815(生物工程学(生物技术))
资助基金：国家"863计划"(2007AA021306)辽宁省自然科学基金(2050775)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 193-195 )
英文信息