以小鼠为模型的副溶血弧菌致病性影响因素比较
张德福
樊晓琳
付绪磊
赵悦彤
唐蜜
励建荣
1.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州1210132.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州1210133.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州1210134.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州1210135.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州1210136.渤海大学 食品科学与工程学院，辽宁省食品安全重点实验室，辽宁省高校重大科技平台“食品贮藏加工及质量安全控制工程技术研究中心”，辽宁 锦州121013
摘要：为建立副溶血弧菌毒力评价的动物模型，研究通过混合正交试验，用不同浓度和致病性的副溶血弧菌采取腹腔注射和灌胃的方式感染4周龄的小鼠，观察小鼠的精神状态并计算一段时间内小鼠的死亡率，分析不同因素对副溶血弧菌致病性强弱的影响．结果表明，影响小鼠死亡率的因素顺序为：感染途径＞菌液浓度＞菌株毒力；采用副溶血弧菌ATCC 17802浓度为7．5 ×107 cfu／mL 的菌液对小鼠进行腹腔注射，小鼠精神状态最差，死亡率最高．
关键词：副溶血弧菌混合正交试验死亡率感染模型
分类号：TS201.6(食品工业)
资助基金：“十二五”国家科技支撑计划项目(012BAD29B06)辽宁省食品安全重点实验室开放课题(NSAKF2013018，LN－SAKF2011040)渤海大学博士科研启动项目(NoBSQD022)
论文发表日期：2015-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 75-80 )
英文信息