褐塘鳢的繁养殖技术(一)
陈棠堂1
邬国民2
1.广东中山市海洋与渔业局2.中国水产科学研究院珠江水产研究所,528400
摘要： 褐塘鳢Oxyeleotris marmoratus(Bleeker)又名冧哥、笋壳鱼、虾虎鱼、砂虾虎(Sandgoby)、褐虾虎.褐塘鳢是一种肉质细嫩、肉味极鲜美的名贵食用鱼,其肉色鲜美白嫩,煮熟食用时,更有部分鱼肉成一瓣一瓣的形状,肉质十分甜美、可口,深受东南亚各国和港澳、台湾等地区及日本消费者的喜爱.
机标关键词：养殖技术褐塘鳢繁养殖
分类号：S96(水产养殖技术)
论文发表日期：2002-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 10-11 )