笋壳鱼的人工养殖及市场前景
梁健文
广东珠海斗门区海洋与渔业管理总站,519100
摘要： 笋壳鱼学名云斑尖塘鳢(Cxyeleotris marmoratus),属虾虎鱼亚目、塘鳢科、尖塘鳢属,体形似笋壳,故名.原产于东南亚,最大个体5～6千克,肉质细嫩,味道鲜美,是名贵的淡水鱼品种.
机标关键词：笋壳人工养殖云斑尖塘鳢东南亚淡水鱼味道体形肉质
分类号：S9(水产、渔业)
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 13-14 )