水产药物的存在问题及对策
吴其平
江苏盐城市养鳗总公司,224002
摘要： 我国的水产养殖业自改革开放以来取得了飞速的发展,但自从进入上世纪90年代以来随着水产养殖集约化程度的不断提高,养殖水体污染状况日趋严重,水产动物病害迅速增多.特别是2002年1月25日欧盟作出禁止进口我国动物源性食品的决定之后,仍不断出现出口冻虾被查出受污染的案例,更为不幸的是其他国家又相继查出我国福建省出口的鳗鱼、江苏省出口的淡水小龙虾也存在氯霉素或其它药物残留;受此影响,我国对外出口的企业损失严重,近百家水产出口企业平均损失估算达400多万美金,特别是水产龙头企业更是伤筋动骨;对我国渔业发达地区的冲击尤其严重,对渔业结构的调整和稳定发展均带来一系列深远的影响.水产用药安全和水产品质量问题使我们不得不深刻反思目前我国水产养殖中存在的一系列问题.
机标关键词：水产药物水产养殖业对外出口龙头企业动物源性食品淡水小龙虾质量问题渔业结构
论文发表日期：2003-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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