河豚鱼养殖的存在问题及管理思路(上)
崔禾
中国渔业协会,100026
摘要： 河豚鱼的养殖经过10多年的发展,目前已形成一定的生产规模.但河豚鱼的生产与消费还存在许多矛盾,直接影响了养殖河豚鱼产业的健康发展.针对河豚鱼食用的问题,卫生部每年都发布食品安全预警公告,要求各地卫生行政部门加强对辖区内水产品经营单位的监督检查,发现违法销售河豚鱼行为要依法严厉处罚.因为我国<水产品卫生管理办法>明确规定"河豚鱼有剧毒,不得流入市场".为了规范河豚鱼养殖的有序发展,进一步与卫生部门及相关机构协调好河豚鱼的安全利用,为河豚鱼市场的适度开放提供科学依据.现就河豚鱼养殖的现状、问题及管理思路分析如下.
机标关键词：河豚鱼养殖卫生行政部门卫生管理办法卫生部门水产品食品安全预警生产与消费有序发展
论文发表日期：2005-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 3-4 )
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