鞍带石斑鱼生产性育苗技术研究
叶翚
福建省水产技术推广总站,福州,350003
摘要： 一、前言
鞍带石斑鱼隶属鲈形目(Perciformes),(鱼旨)科(Serranidae),石斑鱼亚科(Epinephelinae),石斑鱼属(Epinephelus),俗称龙胆石斑.它是石斑鱼中体型最大的种类之一.鞍带石斑鱼分布于世界各国暖海域的沿岸,在我国南海及东海南部均有分布.鞍带石斑鱼为暖温性中、下层鱼类,生活在岩礁底质海区,常栖息于沿海岛屿附近的岩礁间、珊瑚礁的岩穴或缝隙中,是一种生性凶猛的肉食性鱼类,并有互相蚕食现象.它肉质细嫩,味道鲜美,富含蛋白质、维生素及矿物质等多种营养成分.
机标关键词：鞍带石斑鱼生产性肉食性鱼类营养成分沿海岛屿岩礁世界各国石斑鱼属
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 22-23 )
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