我国水产加工业现状与进展(下)
夏文水
姜启兴
许艳顺
1.江南大学食品学院,江苏无锡,2141222.江南大学食品学院,江苏无锡,2141223.江南大学食品学院,江苏无锡,214122
摘要： 五、在一些水产养殖发达地区应如何从事水产品的加工?
针对市场需求和消费需求特点,合理投资、科学规划、分步骤、积极稳妥地从事水产品加工行业,根据水产资源现状,开展多层次、多系列的水产品精深加工,加强技术集成与示范,开发环境友好型生产技术,优化产品结构,提高产品的档次和质量,满足不同层次、品味消费者的需求,拉动水产养殖的深度发展,通过提高水产品综合利用水平,延伸渔业产业链,建立水产品优质化、标准化、产业化生产模式.
机标关键词：水产品水产养殖优化产品结构精深加工资源现状需求特点消费者市场需求
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 1-3 )
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