我国渔业“走出去”现状与发展建议(上)
陈蓝荪
上海海洋大学 上海201306
摘要：一、我国渔业“走出去”的成功案例
1.上海水产总公司
渔业“走出去”形式:远洋捕捞十投资办加工厂十市场销售十投资养殖.
上海水产集团与我国台湾省“契约”合作,使“台湾第一鱼”虱目鱼登陆上海.
虱目鱼为台湾主要的养殖鱼种之一,年产量约5万吨左右,产值将近30亿元,产季主要在每年7月至11月;台湾人工养殖虱目鱼历史超过300年,而且虱目鱼绝大部分都是提供台湾消费.其营养成分有三高三低,即:高蛋白、高钙、高胶原和低胆固醇、低热量、低脂肪.由于每百克肉含蛋白质几乎和牛奶相当,因此在英语中被称作“milkfish”(牛奶鱼).
机标关键词：台湾省虱目人工养殖上海远洋捕捞渔业营养成分投资
论文发表日期：2014-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
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