发酵饲料和微生态制剂对池糖养殖鲤鱼肌肉品质的影响
吕昊1
胡亚东2
周晓林2
陈如水3
史玉宁3
熊善柏1
1.华中农业大学食品科技学院,湖北武汉430070;国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心(武汉),湖北武汉4300702.河南省水产科学研究院,河南郑州,4500003.河南黄河金农业发展有限公司,河南郑州,450000
摘要：水产养殖中常因养殖密度高、饲料大量投入和残余、水产动物排泄物的大量积累以及有害微生物的繁殖,而致使养殖水体水质劣化、鱼类品质下降.利用发酵饲料和微生态制剂对养殖水体进行调整,具有提高饲料利用率、防治鱼类疾病和提高水产品品质的作用.微生物发酵有利于促进动物对饲料的消化利用并能够改善动物肠道微生态平衡.在水产养殖过程中,用发酵饲料替代鱼粉使用,能够提高鲤鱼生产性能和改善蟹类饲料利用率.
机标关键词：肌肉品质微生态制剂发酵饲料养殖鲤鱼鱼肌肉
资助基金：现代农业产业技术体系(CARS-45-27)
论文发表日期：2017-01-01
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 24-26 )