2020年小龙虾产业情况分析及2021年养殖建议
宋迁红
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏无锡 214081
摘要：小龙虾养殖模式与发展趋势
——江苏省淡水水产研究所唐建清
一、2020年小龙虾的市场情况
疫情对小龙虾消费影响很大,上半年小龙虾餐饮业基本停止流通;但线上销售火热,订单增加,以调味虾为主的加工业发展加速;密集型生产的虾仁、冻虾尾生产受限制,小规格虾价格大跌;市场低迷,复工延迟,小龙虾养殖出现萎缩,虾苗难销;6月后餐饮业走向正规,小龙虾价格回升,需求量增加;因前期养殖影响,小龙虾货源减少,刺激了市场的发展;新养殖户基本赚钱,老养殖户亏损面较大.
机标关键词：小龙虾情况分析
论文发表日期：2021-05-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 20-23 )