我国中华绒螯蟹育繁推产业一体化发展和营养品质调控研究(上)
成永旭
吴旭干
杨筱珍
杨志刚
孙云飞
上海海洋大学,上海 201306
摘要：一、我国中华绒螯蟹养殖概况和发展趋势
我国中华绒螯蟹(以下统称为河蟹)养殖发展可以追溯到20世纪50年代,由于江河建闸,阻断了河蟹天然蟹苗(大眼幼体)洄游通道,河蟹年产量急剧下降,只有数千吨.之后通过长江口蟹苗汛期规律研究,在长江口捕捞蟹苗,运回内陆湖泊进行放流增殖,取得了极高的经济效益,回捕率在3％～5％,投入与产出比在1:30左右.由此,中国的河蟹业进入以采运天然蟹苗进行人工放流为主的增殖期(1950-1985年).这一时期的河蟹产业的特点可归纳为:充分开发利用了长江口蟹苗资源,湖泊人工放流取得显著效益;蟹苗资源迅速下降,促使人工育苗技术研究并取得突破,为河蟹养殖业发展打下了科学基础.
机标关键词：中华绒螯蟹营养品质产业一体化一体化发展品质调控育繁推
论文发表日期：2021-06-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 24-25 )