长兴漾荡河蟹"211"生态养殖亩效益超万元
房伟平1
沈伟棋1
张勤兵2
夏寒玉1
王金星3
钱金元4
1.长兴县水产与农机中心,浙江长兴 313100;长兴县农业农村局,浙江长兴 3131002.长兴县洪桥镇人民政府农业农村办,浙江长兴 3131063.长兴县农业农村局,浙江长兴 3131004.长兴洪桥漾荡牌河蟹专业合作社,浙江长兴313106
摘要：长兴漾荡河蟹产自太湖西岸及西苕溪两岸.河蟹青背白肚,螯足有力,步足饱满、坚硬;蟹黄蟹膏质感细腻,蟹肉饱满富有弹性,鲜甜味足,谷氨酸、甘氨酸含量高,营养丰富.长兴漾荡河蟹先后获得"全国河蟹优质奖""全国名蟹大赛金奖",获国家农产品地理标志登记保护(农业农村部第431号公告),是浙江省首个淡水渔业"品字标浙江农产"授权产品(编号:ZJNC2020019).
机标关键词：生态养殖
论文发表日期：2022-08-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 28-30 )