抗病毒鲫鱼健康养殖及品质分析
周群兰
潘良坤
刘波
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏 无锡 214081
摘要：鲫鱼是我国重要的大宗淡水养殖品种之一,其养殖历史悠久,品种多样,在我国淡水养殖业中具有重要的地位.鲫鱼在我国除西藏外各省份均有养殖,最大养殖区在江苏省.2023年全国鲫鱼产量达284万吨,而江苏省鲫鱼产量达到58.77万吨,约占全国产量的1/5(《中国渔业统计年鉴》,2024).但是与2016年鲫鱼养殖高峰期相比,全国鲫鱼产量和江苏鲫鱼产量分别下降了5.81％和 8.78％.
机标关键词：健康养殖品质分析
资助基金：中国水产科学研究院淡水渔业研究中心基本科研业务费项目(2023JBFZ03)
论文发表日期：2025-04-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：2( 21-22 )