中国石蛙养殖产业现状及发展建议
王志刚1
谢凯1
洪晓红1
徐勇斌2
1.金华职业技术大学,浙江金华 3210002.金华市水产技术推广站,浙江金华 321004
摘要：石蛙的主要养殖种类有棘胸蛙、棘腹蛙、棘侧蛙和双团棘胸蛙,其中养殖量最大的是棘胸蛙.石蛙作为中国特有的高端食材和经济型蛙类,其养殖产业历经四十余年的发展,已成为山区农业结构优化的重要组成部分.伴随健康饮食理念的普及与市场对优质生态产品的需求提升,石蛙养殖逐渐向规模化、品牌化及深加工方向发展.然而,该产业在快速发展的同时,面临多重挑战.
机标关键词：产业现状养殖产业发展建议现状及发展
资助基金：金华市公益性技术应用研究项目(2024-4-042)高等学校国内访问工程师校企合作项目(FG2024016)
论文发表日期：2025-05-10
在线出版日期：2025-08-15（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 7-9 )