寒地小龙虾产业发展现状及展望
孙中勇
赵永锋
陈倩
中国水产科学研究院淡水渔业研究中心,江苏 无锡 214081
摘要：一、产业研究背景
1.全国小龙虾产业分布不均衡 小龙虾主产区集中在湖北、安徽、江苏、湖南、江西等5个省份,其产量占全国总产量的90％以上.这种地域上的集中分布导致了市场供应的季节性波动,在特定时间段内,部分地区可能出现供过于求的状况,而其他地区则出现供不应求的情况.同时,全年价格变动幅度大,在上市旺季,价格可能相对较低,而在非上市季节,价格则会大幅上涨,这给产业的稳定发展带来了一定的挑战.
机标关键词：产业发展现状现状及展望小龙虾
论文发表日期：2025-10-10
在线出版日期：2025-11-06（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：4( 3-6 )