江苏省大宗淡水鱼养殖现状及建议
许冬梅
兴化市现代农业发展服务中心,江苏泰州 225700
摘要：大宗淡水鱼具有高蛋白、低脂肪、营养丰富等特点,在我国人民的食物结构中占有非常重要的位置.为推动江苏省大宗淡水鱼产业健康发展,笔者对大宗淡水鱼养殖现状、存在问题及解决途径展开分析,以期为从业者提供参考.
一、大宗淡水鱼养殖现状
(一)单个品种养殖区域集中,转产需慎重
我国各地淡水养殖场所的土壤特性、水源水质、硬件设施、交通条件及消费市场存在明显差异,可适配不同品种的养殖需求.经过长期的市场选择与产业调整,各品种逐渐形成特定养殖集中区:苏北地区形成多个大型鲤生产集中区,苏中地区为草鱼、鲫集中养殖区,苏南地区聚焦鳊养殖,苏浙交界区域则成为青鱼主产区.
机标关键词：大宗淡水鱼养殖现状现状及建议江苏省
论文发表日期：2025-11-10
在线出版日期：2025-12-04（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：3( 11-13 )