气相色谱-质谱联用法在食品分析中的应用——在食品添加剂及毒物分析中的应用
崔庆新1
王方2
1.聊城大学,化学化工学院,山东,聊城,2520592.聊城市产品质量监督检验所,山东,聊城,252000
摘要：通过列举甜蜜素、甘油、面粉增白剂、克球酚、苏丹红I、三聚氰胺等典型实例,介绍了近年来气相色谱法、气相色谱-质谱联用法在食品添加剂及毒物分析方面的应用.
关键词：气相色谱法气相色谱-质谱联用法食品分析食品添加剂甜蜜素三聚氰胺
分类号：O657.7+1(分析化学)
论文发表日期：2009-01-01
在线出版日期：2026-08-28（本平台首次上网日期，不代表文献的发表时间）
页数：6( 48-52,96 )
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